한국 사람들은 기름에 대한 선입견, 편견이 많습니다. 가난했던 60 ~ 70년대부터 안좋은 식용유를 주로 사용했기 때문에, 대다수의 사람들이 소화가 잘 되지 않은 기름진 음식과 기름의 포화지방산에 대한 부정적 인식을 가지고 있습니다.하지만, 경제적 안정과 웰빙식단을 선호하는 요즘, 질좋은 기름과 올리브오일에 대한 한국사람들의 관심이 늘고 있습니다.■ 맛있고…